Lago di Garda
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Olio extravergine del Garda

Olio extravergine del GardaUno dei prodotti più eccellenti del Lago di Garda è l'olio extravergine di oliva, ottenuto ancora con la vecchia spremitura a freddo. Caratterizzato da una bassa acidità e con un leggero retrogusto fruttato, quest'olio è considerato dagli esperti uno tra i migliori in assoluto al mondo.

Una tradizione millenaria che affonda le sue radici già dal tempo dei Romani, esistono delle prove storiche che l'olio d'oliva veniva prodotto nel Garda già 2000 anni fa.

Cuore pulsante di questo prodotto d'elite gardesano è la Valtenesi, dove si trovano i più importanti frantoi che danno vita a questo prodotto tipico conosciuto anche con il nome di oro giallo, titolo conferitogli sia dal prezzo che dalla sua altissima qualità.

Le case olearie più famose del Garda sono ubicate tra sponda bresciana e trentina del Lago, citiamo le cinque aziende che sono entrate nell'Olimpo dei produttori d'olio d'oliva mondiale, premiate da Flos Olei la "guida al mondo dell'extravergine": Azienda agricola Comincioli di Puegnago del Garda, Frantoio di Riva del Garda, Azienda agricola Novello Cavazza di Manerba del Garda, Azienda agricola il Brolo di Polpenazze e l'Azienda agricola biologica Valerio Giacomini di Gargnano.

Prodotti di qualità:
Cinque aziende che sono il vanto dell'intera olivicoltura gardesana che da sempre è in prima linea per offrire prodotti di primissima scelta.
I pregiati oli extravergine d'oliva del Garda si possono degustare e acquistare direttamente nei tanti frantoi e aziende presenti su questo territorio. Un prodotto immancabile sulle nostra tavole, ma anche un'idea originale per fare un regalo buono, tipico e di grande qualità.

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